カニの正月料理

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カニを正月料理に

一年で一番めでたい席で供される正月料理は、カニが不可欠であるという訳ではありませんが、入っていれば、ゴージャス感が引き立つのは言うまでもないでしょう。
年に一度しかない正月なのですから、奮発したとしても、後悔することはないでしょう。

 

お正月にカニを食べるというのは、数の子ほどには定式化されてはいません。
それでも正月料理の一環として口に入れれば、今年も何か良いことが起こりそうだと、根拠もなく幸福感に浸れるでしょう。
お歳暮で贈ってもらったという場合は別として、自分で購入するとなると、どうやったら良いものか頭の痛い問題となります。

 

 

現在は、直接産地にまで行かなくとも、インターネットや電話で、通販で簡単に欲しいものが手に入る時代です。
カニを扱う業者も星の数ほどもあり、業者選びの段階からして迷うところですが、現物を目で確かめることができない以上、口コミや利用者の評価ランキングが主要な判断材料となります。

見栄えもよく、美味しく、無駄なく使えるカニ

正月料理と来れば、主役となるのは、おせち料理です。
近年では、お取り寄せのおせちも豪華さを増し、高級なカニが加わるだけで、値段が1万、2万を超えるのは、もはや驚くほどのものでもありません。
ネット通販では、早割で割引価格で提供するサイトもあり、高級おせちを激安でと、購買意欲をそそってくれます。

 

おせちと並んで、雑煮も正月料理の基本です。
各地方で味付けや食べ方がさまざまで、奥の深い正月料理でもありますが、カニは、だし用としても、料理の味を存分に引き立ててくれます。
身を食べた後の殻も立派なだしとして利用でき、正月料理の必須アイテムといって良い万能選手です。

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